El encuentro, con la colaboración de los líderes de la construcción sostenible a nivel nacional e internacional. se difundirán las mejores prácticas y estrategias de sostenibilidad para la edificación.
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Una herramienta cuyo principal objetivo es construir un país menos vulnerable, más seguro y resiliente a los impactos y riesgos del cambio climático, capaz de anticipar, de responder y de adaptarse a un contexto de clima cambiante.
El resultado es una dieta flexitariana, de base vegetariana en la que pueden aparecer productos animales como pescado y, raramente, carne.